2016年3月31日木曜日

国旗のイヤリング
日暮里トマトのセールは大混雑
血走った目の客に圧倒されて引き上げたが
空いていた隣りで見つけたジッパー用の可愛いペンダント。
小さいからイヤリングに出来ないかと・・・
沢山在る中から選んだのは色味のキレイな
キューバ、イギリス、アイルランドそしてジャマイカ
さっそく付けてみる。
”福耳”と言われた耳たぶも、段々萎んで来たなあ(笑)

気まぐれ居酒屋 メニュー
先日、再放送していた”向田邦子のレシピ”で
妹さんがやっていた”豆腐の炒り煮”を試してみる。
フライパンに胡麻油で豆腐を温め(私はシメジをプラス)
紹興酒とナンプラーで味を付け、仕上げにパクチ。
宇佐美のスーパーにはパクチ(香草)があるのだ。
クセのある匂いだが、好きな人は、たまらないだろう。
そういえば彼女は台湾の飛行機事故で亡くなった。
食いしん坊の彼女は台湾料理を食べに行ったのだろうか?

魚の切り身は鰆かメバチか忘れたが
根生姜・酒・醤油に浸けフライパンで焼いた。
鰤と違い照り焼きは難しいな。

新ジャガを茹で、鱈子と酒で溶いたものに
絡めた温サラダ、”タラモ・サラダ”とも呼ぶ
コイツは作って置けば、洋風和風どちらにも合う。



2016年3月30日水曜日

Mr ホームズ (2015)
TVシリーズ「シャーロック」は
ホームズ役ヴェネディクト・カンパーバッチ人気で
新作も作られた様だが
此れは晩年のホームズを小説にしたミッチ・カリンのオリジナル
「Mr.ホームズ 名探偵最後の事件」を映画化したもの。
”最後”と云うほどの事件では無い。
只、依頼された事件は解決したものの
その結果に自分が深く傷つき引退
それ以降、ロンドンから遠く離れた田舎で
家政婦と、その息子と暮らし始めたが
どんどん老いて行く身に恐れを感じ
薄れ行く記憶を便りに、その最後の事件の小説を
書き始めるというのが大筋。

「ロード・オブ・ザ・リング」のガンドルフ役
現在76歳の俳優イアン・マッケランは
特殊メイクをしなくとも、それらしい皮膚感で
その虚ろな表情が、如何にも93歳のホームズらしいのは
彼の持っている性癖から来るものだろう。

実は、最後の事件は3つ有り
ここからネタバレ。

一つ目は、その引退を決意した事件
妻が子供を流産したのを気にして
霊媒師の所へ通うのを尾行して欲しいと云う
夫の頼みに、その尾行をホームズが見破られ
逆に彼女を追い込んで自殺させてしまう。
その時に彼と彼女に通い合った心は
孤独な者同士の”愛”の様なもの。
しかしホームズの性癖は彼女を受け入れられなかった。


二つ目は並行して描かれるシャーロックの日本への旅。
それは記憶力に効くという山椒を手に入れる為。
でもガイドをしてくれた日本人ウメザキ(真田広之)は
実は彼に恨みを持っていた。
それは彼の父親が英国に居る時代、
彼が帰国しようとしたのをホームズが
手紙を書いて止めさせたというというのだ。
自分を父親から引き離したホームズに
何故そんな事をしたのだと彼は迫る。
まあ、此のエピソードは冗漫で
画面に映る日本と、日本人はイイ加減
満州だか中国人か判らないほど酷く
健気に英語を話す真田広之が空回りしている。


そして三つ目は現在進行形で進む
家政婦と、その息子でホームズに憧れる少年との関係。
ミツバチの世話を手伝わせているうちに
少年が蜂に襲われ死にかける
恨んだ母親は、貴方は息子を私から奪った!
と激しく責め立てる。
此の片親の一人息子を取られると思い、
彼と悉く、歪み合う家政婦役の女優が巧い。

此の3つの事件に、老いたホームズは
此れまでの自分の”過ち”を素直に認め
自分を含め、人々との関わり方を変えて
生きて行こうとする・・・。
盗難も殺人も起こらない、とても地味な事件だが。
そろそろ、老いというものを感じている私には
しみじみとする良い作品だった。
プリン体の多い禁断の食材
昨日、伊東のスーパーに行ったら
”宇佐美港直送シラス”と。
どうやら宇佐美のシラスが解禁された様である。
それで、私もその気になって
一時解禁、サラダのトッピングに使わさせてもらう。
ニンニクを入れたオリーブ・オイルでサッと揚げ
レモンを絞る簡単ドレッシング。
ホワイト・マッシュルームとの相性は抜群。

朝、納豆を食べていなかったので
オクラと生卵を絡めて
茹で立てアルデンテのパスタに。
その昔、渋谷に在った”壁の穴”で食べた
感激を想い出す。

オランダ土産のチーズを削り
焼海苔で挟んで食べると和食の趣。

これなら日本酒か白ワインだったなと
赤ワインを・・・。

2016年3月29日火曜日

押上・ホルモン野田
此の店は以前にも紹介した事がある。
東武伊勢崎線・押上の踏切の近くで
一段高い店の窓からスカイツリーと踏切が
良くみえる窓際の雰囲気がとても良いので
「映画のロケに店が使われた事は無いですか?」と
私が無愛想な店主に聞いたら「無い!」の一言。
無愛想だが、彼はクレジーケン・バンドの大ファン
壁にポスターと写真が溢れ
店内にはひっきり無しに
ほとんど、ホルモンがクレジーケンを焼いてる
いや、クレジーケンがホルモンを焼いてる
と云うべきか。
テッポー、シロ、タンと何れの部位もレベルは高く
その煩(うるさ)い音楽を我慢しても
又行きたい!と思わせる私の新しい檀家。
此の日はコブクロを煮込んで作ったと云う
モツの煮込みが素晴らしかった。
☝タイトルをクリック!
此の美しい曲も映画「ウゲーレグ」のサウンドトラックだ。
馬頭琴とモンゴル琴で演奏されると
又もや歴史物映画と思われるが、此れは現代物。
どんなストーリーかは知る由もないが
なかなかドラマチックだ。
まったく日本の映画輸入業者やヴィデオ業者は
何をしているんだろう。
此んなに面白そうな作品がモンゴルで
作られているというのに。

☝画像をクリック!
映画「アヌ・ハトン」QUEEN AHNO OST
コチラは逆に歴史物なのに、
音楽がロック・バンドを使ったもの。
コチラも興味深いが
浅草TSUTAYAで検索しても
国別や監督別にコーナーのある
渋谷TSUTAYAの店頭にも無かった。
こうなるとモンゴルまで
直接買い付けに行くしか無いかな?(笑)

2016年3月28日月曜日

”ばね指”
世の中に、そんな病名があるのは知らなかった。
先日、右手親指の負傷が治ったばかりと云うのに
今度は左人差し指が曲がらなく成った。
かなり前から異常は感じていたが
2週間前辺りから曲げると,ばねの様にピクンと弾けて
力が入らなく成った。
外からみても腫れている様子も無いので
(だいたい私の指は太いから余計に判らないのだ)
レントゲンを撮って貰い、診断の結果,此の病名”ばね指”と。
とりあえず患部に痛み止めの注射を1本。
そのままだと伸びたまま固まってしまうので
リハビリには、絶えず揉み解す事!という先生の解説。
「最近、何か其の部分に負担をかけましたか?」との先生の質問に
「去年からミシンを習いはじめました」と私。
「ハァ〜まあ程々に」と先生。
でも此れから、日暮里の生地問屋トマトのセールが始まる
との情報に、勇んで行くつもりの私(笑)

やっぱり餃子は熊さん。
久しぶりに餃子を食べたく成り、バスに乗って
清川3丁目の此の店へ。
早めの夕飯と云う事で禁断のビールを。
熱々の餃子にビールはBESTコンビネーション。
此の店の餃子は私の劇画「下町慕情」に登場する。
ひたすら真面目に焼く店主の姿は神々しい程。
それでいて私の鼻水が花粉症でたれているのを見付け
ポケット・ティシュをくれる気遣いに頭が下がる。
だいたい此の店は札幌ラーメンの美味い店として
雑誌で見付けたものだ。
油を使わず,茹でる野菜のやり方は
餃子と一緒でも胃に、もたれない。
すっかり満ち足りた気分で表へ出たら
バスが行ってしまったので帰りは歩き。
処どころに早咲きの桜を愛でながら・・・。

2016年3月27日日曜日

 
恐竜博(国立科学博物館)
昔モンゴルで、此の化石の本物を観た事があるが
もう一度,観たくて上京し、早速チャリで上野へ。
春休みのガキを連れた親共と
何故か自分の国から来ているのに観に来ている
中国人団体客等で、大混雑。
それでも幸い、相手はやたらデカイ奴なので
客の頭越しでも、ゆっくり観れるのが
名画”モナリザ”と違う処。
スピノザウルスとティラノザウルスの完全復元は日本で初公開とか
とにかく、此んなデカい奴が近所にウロウロしていた時代に
生まれて無くて良かったと胸を撫で下ろす。
何せ皆、肉食恐竜だから・・・。
外には等身大のシロナガスクジラが桜の木の上に。
コイツは只だから何時でも観に来れるな(笑)
こだわりの朝ご飯-2
地元で採れた鯵の干物は最高だ。
良い物を纏めて冷凍して置くのだが
油断して日にちが経つと冷凍庫焼けしてしまうから
用心、でも新しければ、まず味は裏切らない。

それと此の時期、和布蕪が良く採れる。
熱湯をかけ、フードプロセッサーで微塵切り
納豆に混ぜればネバネバ同士で身体に良さそう。

味噌汁はナメコに豆腐の二日目、でも三つ葉を
足せば生き返る。