2026年2月12日木曜日

 

ザックリした素材の生地を見つけ
既に出来上がっていた恐竜柄シャツと組み合わせる。
先日も街中で恐竜柄パーカーを着ていた奴を追いかけそうになった。
私の恐竜フェチは終わっていない
(ー ー;)


牛肉の半額セールに
今夜はスキヤキと決める。
白滝、お麩、焼き豆腐、白菜、三つ葉、葱と揃える。
酒醤油に割下は鰹昆布干し椎茸の出汁。
卵は走り回る鶏のヤツ。
坂本九はすき焼きは好きだったのかな?


 

大漁旗ロング・コート完成 !
両面袋閉じの完全リバーシブル
両サイドとも柄は同じだが、下地の色違い。
だから、その日の気分で
裏表ひっくり返してヒョイと変えられる。
勿論ポケットも左右、両側に柄合わせして
大きいのを付けたから分かり難いが、良く見て!
まぁ私の好みは渋い方だが・・・
派手な原色使いもインパクトは有る
さて、あなたの好みはどちら側?(^^)

2026年2月11日水曜日

錦糸町駅ビル地下に珍しく大き目なムール貝が
此のところ貝は大きくても身が小さい外れが続いたので
敬遠していたが今日は当たり!
此れはオランダで覚えたビールの蒸し煮が良いのだが、
今夜はビールを切らしていたので白ワインを代わりに。
ムール貝の下敷きにセロリとエリンギは我が家の工夫。
エリンギをそうすると何故か松茸に化けるのだ。
出たスープはパンに吸わせて
温野菜タップリだがサラダも少しチーズと一緒に。
パスタは和風味に。
ワインは吉池で買い占めた白のストックが未だ有るのだ(^^)


 

2026年2月10日火曜日

 

此れは当たり!
箱で取ったワインの中のベネト州の赤を開ける。
"香港伝奇"の焼豚3種にクレソン
昨夜の"いいま"の鯵の南蛮漬けの漬け汁に胡瓜と正月の数の子。
締めにと言うのは肥るから
好きでは無いが
ラ王の醤油ラーメンの半分を
野菜と汁そば風に。此れも当たり(^^)


2026年2月9日月曜日

ウチから一番近い和洋食レストラン"いいま"
何となく呼んでいるような気がして雪の残る道を出掛けたら、
店の主が私の大好きな牛筋の煮込みが今夜は有りますよと
此れに、先ずは店の名物ハイボール。
豊富なメニューから選んだのは
小鰯の南蛮漬け。
カリッと揚った小鰯に
酢醤油のタレが絶品で密かにタッパで持ち帰る(^^;
帆立のカルパッチョも、
いつもながら上手。
兎に角、酒のアテには事かかない此の店。
ずっと飲み続けても食べたい肴は
未だまだ有るのだがハイボール2杯で切り上げる。
此の店、料理のレベルは高いのだが
客が下町なので子連れが多く、はしゃいで煩い。
でも、帰り際にその代表らしき人が”ご迷惑かけました”と
挨拶に来るのが何ともホッコリした気分にさせられる。


 

2026年2月8日日曜日

今朝は雪!
それで餅を焼く(なんじゃそれ?)
豆餅、磯部巻き
それに卵とじのお吸物
白菜漬けは未だ、たっぷり
(^^)