UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2026年2月21日土曜日
昨夜のディナー
小松菜と焼き豆腐をイカの塩辛で炒める。
蛸と胡瓜の酢の物
生の蕪をスライスして明太子を和える。
飲物は焼酎のホッピー割り。
2026年2月20日金曜日
アントネッラ・アッティーリ
此の女優の名を覚えている人は居まい。
かく言う私も忘れていた。
彼女は映画「ニューシネマパラダイス」の少年トトの母親役。
もう随分前だが、ローマ・ロケでタッパウェアのCMを撮影に行った。
何故イタリアだったのか?はプランナーの某氏に聞いていなかったが
兎に角、タッパウェアが大家族の食事のストックに不可欠な物と言う企画だった。
その家族の中心に居る母親をリアルに描く事がポイントだった。
オーディションで可成りの数の女優を呼んだがピンと来る人は来なかった。
スケジュール的に、ギリギリの所で現れた女優が、ドンピシャ!
全員一致で”良いねえ”と決めた。
私が"貴女はニュー・シネマ・パラダイスの母親に似てるね"と言ったら
"アラ私は映画でその母親役をやったのよ"と。
此れには全員びっくり!
映画の印象では晩年の太った母親役の印象が強く、
若く美しい母親を演じた彼女のイメージは薄かった。
それでも流石に演技も確かな彼女に、
現場は楽しくロケが出来たら事は言うまでも無い。
ところで、ローマは当たり前だがイタリア料理の宝庫。
だから中華料理も日本料理も歯が立たなくて不味いのは
何度か来て私は知っていた。
それで作戦を立て
少年の時に親と一緒にイタリアに移住した日本人コーディネーターに
ローマ滞在7日間ディナーは全部イタリアンで良いから、
貴方のチョイスで此れぞ!というレストランをバジェット内で選んで!
当時はバブル時代の真っ只中とは言え、
あんな”美味しいロケ”は、その前もその後も無い(笑)
蕪の味噌汁に蕪の箸置き(^^)
大根より早く火が通るのが便利。
大き目な鯵の干物は焼くのに時間が掛かる。
2026年2月19日木曜日
伊東のスーパーに鯵刺し
此れを葱と生姜と味噌で"なめろう"に!
おでんは相変わらず手抜きで
レトルトに蛸と子イカを足してバージョン・アップ。
ひねた野沢菜に鰹節。
飲物はホッピーと思っていたけどポルトガルの白ワイン。
2026年2月18日水曜日
天気が良いのでアロハ作り!
タケヤブヤケタ柄は既に4着作ったが、未だ生地が有るので
今日はXLサイズをと裁断 ٩( ᐛ )و
たぶん体重3ケタの人までイケる筈
春は直ぐそこまで来てるよ。
冷凍庫に有ったビリヤニを解凍
足らない野菜をレタスとトマトジュースで。
辛さはヨーグルトにバナナとメープルシロップで抑える(^^)
2026年2月17日火曜日
朝ご飯みたいな晩御飯
塩鮭、鯖、鰆の魚3種
納豆、鱈子の白滝和え
炊きたてご飯に味噌汁はシジミ。
此の後、マンションの総会なのでお酒は抜き(^^;
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