追悼 ジャンヌ・モロー#2

季節外れのすき焼き

暑いから、水分を採りすぎて食欲も出ない。

何かサッパリした食材でもと、スーパーに行ったのだが

肉売り場で２割引の岩手牛を見たら

急に、すき焼きが食べたくなり、それ用の材料を購入。

私は砂糖をドッサリ入れる関西風の割り下が苦手。

割り下に、昆布出汁と銘酒・獺祭をたっぷり

此れで２割引の肉が一気にヴァージョン・アップ。

程よく煮えた肉を生卵と絡めて口に放り込めば

牛だけにモ〜〜〜〜〜最高！

集積回路柄アロハ

「今日のアロハ」というシリーズを

以前に自分のホームページで１年間以上やって

想像だけのアロハのデザインを100点も創作した。
（右のメニューバーに、そのサイトが）

その中に此の作品は在り、調べたら

日付が2013年９月16日となっていた。

それから約４年、とうとう本物を自分で縫った。

本当の基板は緑のベースが多いが

此れはブルーに白でデザイン化されて居る。

生地もテラテラしてアロハそのもの着心地が良い。

でも此れに合うクールな雰囲気がウチには

残念ながら無いんだなあ・・・。

メッセージは此方まで

iwashitatoshio@mac.com

追悼・ジャンヌ・モロー

ジャンヌ・モローの謎

彼女はフランス映画を代表する女優であった。

しかし父はフランス人だが、実は母がイギリス人のハーフ。

だから彼女はバイリンガルで、それは又、ヨーロッパは勿論
米国でも活躍した彼女の国際女優としての
最大の武器でもあった。

とりたてて美人でもなければスタイルも良く無い。

それでも彼女がスクリーンに登場すると
突然輝き出し”特別の女”へと変身する。

その謎を以前に”キネマ通り”に記載した
私の好きな４作品で、日を追って解説したい。

"一発屋”その７

Mike Oldfield - Tubular Bells

此の曲は映画「エクソシスト」のテーマとして使われ

映画の公開と共にヒットし、彼のソロ・プロジェクトだが

ピンク・フロイドやキング・クリムゾン等の

プログレ系として私のレコード棚に収まって居る。

シュールレアリズム絵画のマグリット様なインパクトのあるジャケット。

こんな形の楽器で此の曲が作られたとは思わないが

全英歴代トップ30位の売り上げ記録し

エキセントリックなサウンドが今聴いても新鮮だ。

イサキのカルパッチョにパスタ・アマトリーチェ

イサキの刺身をヴァージンオイルにニンニクの代わりに山葵を擦り

醤油を加えたドレッシングで和えたもの。

アマトリーチェはイタリアの真ん中あたりにある盆地だが

食文化が豊かで名コックを沢山生んで居る。

その地の名前を持つ此のパスタ｀ソースは

豚にほお肉漬けと、羊乳のチーズとトマトを使ったもの。

まあ、横浜ニューグランド・ホテルの”ナポリタン”は

此れのアレンジだね。

昨夜、私は更にアレンジを加え

お中元でいただいたソーセージにセロリ、シメジを刻み

アーリオオーリオで炒め、ホールトマト半缶を加え

アルデンテのパスタに絡めた”アマトリーチェ”。

チーズはパルミジャーノを擦ったが

隠し味のアンチョビ・ペーストが塩気に旨味を出して居る。

飲み物はシシリアの白の炭酸割りのスプマンテ。

”一発屋”その６

DAVID MCWILLIAMS - The Days Of Pearly Spencer 

1967年の知る人ぞ知るヒット曲にして名曲。

歌ったのはデヴィッド・マックウィリアムス。

名前の先にマックがついているからアイルランド出身と分かる。

レイモン・ルフェーブル楽団がカヴァーしたくらいだから

さぞかし”パーリー・スペンサーの日々”とは華麗な生活と

思いきやホームレスの悲惨な話だ。

トンストトンと軽快なリズムに、哀愁の漂うメロディが秀逸で

新宿ゴールデン街で、よく此の曲は、かかっていた。

だいぶ前に亡くなった呑んべいの先輩Y氏が

此の曲で踊っていたのを想い出す。