2019年9月30日月曜日

2119ワールドカップバレー全日本女子vsオランダ
取り敢えず大阪3連戦を勝ち取った。
しかし全日本女子はメダルから、ほど遠い5位。
"東京オリンピックで伝説を作る"と言う監督中田久美は
高い世界の壁に更なる次の手を打たねばなるまい。
それでも何か期待させるものが彼女たちにはある。
ひたむきにボールを追う彼女らの姿は本当に美しい!
頑張れニッポン!頑張れニッポン!

ビリヤードの玉柄
此の柄、以前にこんなアロハを作ったが
端切れが1mくらい出てしまい放って置いた。
私はビリヤードはやらないが
映画「E.T.」に出てきたアメリカのチョコボール
m&mの様にカラフルで気に入っていたので
また何か作ろうと先日2mほど再度購入した。
それで長袖ジャケットを制作したら又余ってしまい。
その端切れでベストも作った。
そうしたら又端切れが出てしまい。
うーん、此れでは全くキリがないなと・・・。

ブレックファースト
ハムと野菜を挟んだサンドイッチ
スープはコンソメオニオン。

2019年9月29日日曜日

納豆シラス炒飯
先に材料を卵で混ぜてから高温で炒め、
焦げ目が付くくらいにするとパラパラして良い。
糠漬けは蕪の葉と根が良く漬かっていた。
味噌汁はアゴ出汁、ナメコ豆腐に三つ葉。
久しぶりに朝から雨だから、蛙の箸置き。

2019年9月28日土曜日

ワールドカップ2019 対セルビア戦
全日本が世界ランキング1位のセルビアにフルセットの上、勝った!
3セットから1.2セットとは見違える様にサーブも走り
ミドルの奥村、芥川がブロックにクイックと頑張るから
セッターの佐藤が好きな様に采配して
左右のスパイカー石井と新鍋のアタックが決められる。
そしてセルビアに強いという鍋谷が速い攻撃で翻弄する。
今の全日本女子には木村沙織という大砲もなく、
高さも無い。平均身長176cmは世界身長ランクで10
既に身長ではメダル圏外なのだ。
その世界と戦うにはセッターのトスワーク
高いブロックの的を絞らせない同時多発の3枚以上の攻撃
その練習を重ねてきた筈だったが
大会直前、黒後愛の怪我で攻撃の1枚が消え
ピンチヒッターの石川を急遽招集して穴を埋めたものの
余裕のない選手達は、想像以上に力をつけてきた相手に
気後れして、戦う前に負けていた。
それが昨夜は何かが違った。
黒後愛のカムバック、それに石川も居る。古賀紗理那に負担はない。
石井優希と新鍋理沙が軸となり
監督中田久美が目論んでいた新しい全日本女子のバレー
勝利の方程式が見事に組み立てられたのだ。
大会前中田久美は、今の全日本は世界の高く厚い壁に阻まれて居る。
しかし、全員で力を合わせれば勝てるチャンスは有ると。
かなり前だが現役選手を引退し、
ファッションモデルになった中田久美がCMをやりたいと
人づてに私に会いにきた。
その時、私は貴女はセッターだったのだから
ネット向こうのCM業界の様子を良くみてから判断しなさいと答えた。
そして、彼女は元のバレーに戻り久光製薬の監督になり
Vリーグを連覇し、木村沙織が抜けた全日本を引き受けた。
やりたいと言っていたCMのトルースリーパーで
朝の寝覚めが全然違う!”とやる笑顔を見るたびに
連敗続きでチャンと寝れるはずは無いだろうなと
どんどん痩けた頬を見るたび、心を痛めていたが・・・
昨夜の此の笑顔は、私にも安らかな眠りをくれた。
何と言っても貴女は世界で一番綺麗な女性監督なんだから。
シラスとシロエビのピザ
市販の生地にシメジとピーマンにモッツァレラチーズを載せて
400度に温めたオーブン焼く。
サラダには昨夜と同じ"ほぼホタテ"も入れて。
イタリア土産のドライトマトはモヒートのツマミ。

2019年9月27日金曜日

ブレックファースト
ャルキトリを挟んだサンドイッチ
スープはビーフコンソメ
ベランダのパセリがハーブの中では一番元気!

2019年9月26日木曜日

オメザに、ぼた餅
甘い物が脳を活性化すると言う事で
オメザは取る事にして居るのだが、
流石にコレは大き過ぎる。
暫く海外ニュースなどを観てボーっとしてから
朝食の支度、まあルーティンだね。
鰯の干物を焼き、アゴ出汁でキャベツとシメジの味噌汁。
それから納豆に、めかぶとミョウガを入れ、糠漬けを出し
ご飯はチン。
こんなに食べられるか?と思いつつ
全部食べてしまう私(笑)

2019年9月25日水曜日

朝から深川おじや!
先日、味噌汁の時、分けていた出汁で
解凍したご飯を煮込み、少し酒を足し
身を戻し、卵を落とし、蓋をして蒸らして完成!
味付けは浅蜊の塩気だけ。
糠漬けは留守中冷蔵庫に入れていたから
糠の力を付けるために
昨日一日中、外で沐浴させていた。
その甲斐あって見事に生き返り
此の茄子の色(^ ^)

2019年9月24日火曜日

宇佐美の朝は鯵の開き定食から
糠漬けは留守中、冷蔵庫に入れていたので辛うじてセーフ。
味噌汁はアサリ。
昨夜、バレーの試合を観ながら砂抜きして火を入れ、
身と出汁を分けていた。八丁味噌にミョウガを刻んで。
納豆には和布蕪。
新兵器が出ているのにお気付きかな?
実は新兵器ではなくて此の新容器。
合羽橋で焼き海苔の容れ物を購入して来た。
以前のやつは金属だったので錆びてしまった。
漆容器の店で、焼き海苔を入れるくらいのサイズをと聞いたら
主人が嬉しそうに"確か1つ有ったはず"と探し出してくれた。
"昔は旅館で必ず使われたものだが"と。
私はご飯を包みやすい様に少し大き目に海苔を切るが、
此れはピッタリ!
”蓋は本漆、これが最後だから750円でいいや”と
20年前の値段のまま。
主人曰く"普通の民宿は味付け海苔でセロファンに入っているが
高級な旅館は白い和紙の袋で此のサイズだった"と。
ウチは高級旅館か?(^ ^)

2019年9月23日月曜日

戻り鰹
鰹は初鰹が人気が有るが
実際は秋口の今が旬だと言う。
夏牡蠣も、もう終わりだが濃厚。
此の店、金泉はもともと天麩羅屋
その揚げ方にはブレが無い。
酒は浦霞の冷酒。

2019年9月22日日曜日

浅草でも好調な糠漬け。
もっと良い色だったが糠床から出した途端に
見る見る変わってしまうから忙しい。
鯖缶を探したが見つからないのでツナ缶。
スダチを付けてサッパリと。
ご飯は土釜の炊き立て。
味噌汁は昆布鰹出汁で、ほうれん草にお揚げの具。

2019年9月19日木曜日

原美術館 加藤 泉展
兎に角、日曜美術館で紹介された以上に
すべてが素晴らしい!
絵画、彫刻とジャンルを超え
その辺りの流木、石ころに皮に彩色を施し
そして玩具用のソフトビニールを曲げ
ありとあらゆる素材を使いこなし・・・というより
ひとり遊びの子供の様に面白がっているの世界。
是非、会場に行って目で確かめるのが、お勧め。
”初めて会ったのに、
ずっと昔から知っていた様な、
そんな子供達が
巨大で少し怖くて
そして、こまっちゃくれて
可愛らしく並んでいました。”

スダチ鍋
徳島から新鮮なスダチが届いた。
それで早速、鍋を
在り合せの野菜と缶詰の鯖に帆立を使う。
コトコト煮込んで、たっぷりスダチをのせる。
酸味が効いて食欲が増進する。
アボガドも焼いて山葵醤油
蟹と胡瓜もスダチで酢の物。
此れをスダチを絞った麦焼酎のソーダ割り