2019年2月8日金曜日

鯵刺し定食
昨日、煮付けにした鰈と
一緒に購入していた鯵の刺身。
まるで寿司に載せる様なサイズに切ってある。
でも生姜醤油につけ、ご飯に載せて
海苔で包むとほぼ、その気分。
味噌汁は昨夜、分けていた汁を温め、
味噌を解き、身を入れて三つ葉。
納豆には和布蕪に貝割。
糠漬けは外に出したら色が悪くなった。
また、糠を足さなきゃ。

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