鮪づくし

暮れにチャリで御徒町の吉池で購入した

中トロと赤身の鮪、赤身はフライパンで焼いてタタキに。

白いまるうの蒲鉾をのせるとお目出度い感じに。

牡蠣の酒蒸しは浅草松屋のデパ地下のセール。

獺祭の発泡酒はNさんからの頂き物の２本目

昨夜と同じ様に見えるがコチラはピンク、味も微妙に違った。

卵とじのお吸い物を温かいチェイサーにして。