やりくりラーメン３種

ランチに麺は相変わらずだが

毎日では飽きてしまうので

あれこれトッピングに工夫する。

上段は麻婆豆腐を載せただけ

花椒が効いてピリリと旨い。

中段は前夜の残りというか

酒で炒り煮をした牡蠣をトッピング。

三つ葉と海苔をのせて和風に。

下段は豚バラ肉をキムチと炒め、

モヤシ、ニラも入れたキムチ・ラーメン。

キムチは勿論、自家製。

此の様に、やりくりするのが

面白い。