讃岐うどんを頂いた！

香川では有名な「さか枝」という店のうどんを

友達が送って来てくれた

私がうどん好きというのをご存知らしい。

まずは昨日のランチに

指示通り、たっぷりの湯で茹で上げ

付いていた生醤油をかけ

釜揚げ風に葱を刻み根生姜も擂って頂いた。

嗚呼、やはり讃岐は本場だけの事はあると感激。

続いて今朝も

その半分を納豆、和布蕪、ひねた糠漬けを刻み

やはり、その生醤油で。

以前、ロケでその地へ行ったが

信号の数より、うどん屋の方が多かった。

それだけ旨いと言う事だろう。

ご馳走さま。