生シラス

プリン体が多いので我慢していたシラスだが

昨日スーパーに宇佐美港で水揚げされた

それが出ていたので、禁を破ってしまった。

ビールを止めているんだから、まあイイだろう。

久しぶりのそれは仄かに甘く地元産ならでは。

先日のマグロの刺身は”びんちょう”

これも伊東港水揚げの鮮度良しに、お直し。

後は、ほうれん草のお浸しに肉じゃがの残り

ダシに入れた湯豆腐も、これだけ役者が揃えば

昨夜も”居酒屋 うさ美”は一人で大盛況。