”鰆（さわら）丼”

鰆の西京漬は大きいので一度全部焼いてから

三分の一づつ食べている。

此れは、その残り。

温め直すのに手間を省こうと冷凍御飯の上に

載せたら、”鰻丼”の様に。

西京味噌の甘さが鰻のそれに似ている。

粉山椒をかければ、ボボ・ブラジルじゃない、ほぼ”鰻丼”

これに茶でもかければ”鰆茶漬け”

三つ葉等散らせば更に良いかも。

秋葉で昔、買った温泉卵メイカーは

巧く行かなかったので、仕舞って置いたが

ふと気が付いて、常温に戻してからやったら

此の様の成功。

納豆は自家製の和布蕪を混ぜて。