イカの塩辛で朝食

イカの塩辛は仕込んでから3日目

待ちきれなくて味見

まだ発酵が足りないがイカの刺身とは違う旨味。

身の厚さに腸の量が少なかった様だが

温かい御飯に載せ、大葉と海苔で包んで食べると

それは朝から”青江三奈”の様な溜息が出てしまう。

味噌汁の具は、なめこに豆腐

ベランダから採って来た三つ葉は、いよいよ終わりか

寒さ対策に夜、部屋に入れたら立ち直るかも知れない。

元は、と言えば量販店の98円の苗が此処まで

頑張るとは偉いものだ。

蕪のナンプラー浅漬けは糠と白菜漬けの繋ぎ

それでも結構イケる。