自家栽培の野菜

昨日の午後、買物に出ようとしたら

玄関のドアの前に大きな白い袋が・・・。

開けてビックリ！此の様な野菜が沢山。

中身から推察するに、近所のYさんの贈り物。

電話で確認するとインタフォンが鳴らなかったと

（そう今、壊れてるのだ、失礼！）

それにしても

此の処の悪い天気に良く穫れたものだ。

さっそくディナーに使わせて貰った。

ジャガイモは皮付きでポテトフライに

低い温度でゆっくり揚げるとホクホクに仕上がる。

パルミジャーノを擦ってたっぷりかける。

ピーマンは玉葱と細切りにして炒め

ワイン・ビネガーでマリネ液を作り

買って来たワカサギの唐揚げと漬け込み

イタリアの南蛮漬け”カルピオーネ”

〆には茹でたパスタを生卵とニンニクを擦って絡め

黒胡椒をたっぷりかけたカルボナーラ。

私風に焼海苔と醤油を少し。

明日葉を茹でたのは今夜、お浸しに。

新生姜は味噌をつけて

ゴーヤは豆腐と炒めてチャンプルーに。

朝ご飯を食べたばかりと云うのに

もう、晩のメニューかい？（笑）