2014年7月24日木曜日

夏は、やっぱり”そうめん”
広島の親戚から毎年贈って頂く此れは
夏には欠かせないメニューだ。
特に昼は麺類の私には有り難い。
オクラと茗荷と根生姜を薬味に
鰹、昆布だし&酒・醤油の自分好みの”つゆ”で頂くと
まさに”涼味満点”
日本の夏の暑さも総て
此の為の自然の演出に思えてしまう。

2 件のコメント:

  1. 盛り付け、汁の色あい、下地の清涼感。最後は汁まで飲みたくなるくらい美味そうです。

    返信削除
  2. そうめんは見た目が勝負!

    返信削除