UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2014年7月24日木曜日
夏は、やっぱり”そうめん”
広島の親戚から毎年贈って頂く此れは
夏には欠かせないメニューだ。
特に昼は麺類の私には有り難い。
オクラと茗荷と根生姜を薬味に
鰹、昆布だし&酒・醤油の自分好みの”つゆ”で頂くと
まさに”涼味満点”
日本の夏の暑さも総て
此の為の自然の演出に思えてしまう。
2 件のコメント:
Unknown
2014年7月25日 2:03
盛り付け、汁の色あい、下地の清涼感。最後は汁まで飲みたくなるくらい美味そうです。
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Usammy Davis Jr=UDJ
2014年7月25日 7:15
そうめんは見た目が勝負!
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盛り付け、汁の色あい、下地の清涼感。最後は汁まで飲みたくなるくらい美味そうです。
返信削除そうめんは見た目が勝負!
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