SUKE-6 CAFEのクロワッサン

コダマの生ハム

挽きたて豆のコーヒー

デザートは

メープルシロップがけヨーグルト、ミックスナッツ混ぜ。

E 'Ala E : Isreal Kamakawiwo'ole

彼はイズラエル・カマカヴィオレ通称イズ

体重340kgの巨体からも発せられる声は例えようもなく美しい。

日本では”天国から雷”で発売されたアルバムのタイトル曲

優しい曲調にもかかわらずハワイアンよ立ち上がれ！と

同朋の団結を歌っている。

見るからに不健康そうな彼の体型は寿命を縮め

38歳で亡くなったが、未だに

多くのハワイアンに、こよなく愛されている。

和食ディナー

昨夜のサーロインと同じくらい大きなホッケを焼いて、

根生姜を擦って少し醤油。

小松菜のお浸しにはシラスをトッピングして

昼の蕎麦の出汁をかける。

キャベツと胡瓜をナンプラーと山椒の実で揉んで即席漬物。

味噌汁はナメコと豆腐に赤出し味噌、三つ葉を散らす。

此れを30分ぐらいで用意し、10分ぐらいで食べちゃう

私は要するにセッカチ(￣(工)￣)

なんでもアロハ

此れでもアロハ？

カラフルなボタンを珈琲豆色の前面に

とりあえず20個付けてみた。

だって後ろは寝たら痛いでしょ？

(￣(工)￣)

Blue Hawaii： Elvis Presley

プレスリーは此処は第二の故郷だと

ハワイ・コンサートで言っていた。

それくらい気に入って居たのだろう。

確かに此の映画に出演した頃はスマートで格好良かった。

それでもドーナツを食べ過ぎて白いフリンジのついた

ジャンプスーツに無理やり身体を押し込んで

汗を拭きふき歌うプレスリーの

晩年のエンタテナーぶりも嫌いではない。

彼が映画に出なければ加山雄三の

若大将シリーズも生まれなかったろうし

エレキのブームも無かったろう。

＜ランチ麺３種＞

”即席麺でチャンポン”

ベーコンを椎茸等と炒め

茹で上がった中華麺に載せる。

熱いスープにイカの塩辛を混ぜると

それらしい風味に。

キャベツやモヤシは茹で過ぎないように

するとサッパリした味になる。

”ツールー麺”

ざる麺という即席麺を茹で

ハムとモヤシとニラを炒め載せて

付属のスープにお酢を足すと

新橋に在った王府のツールー麺風になる。

”シラス蕎麦”

市販のなま蕎麦を茹で

アゴ出汁と酒醤油でツユを作り

野沢菜、納豆、そしてシラスをトッピング

最後に生卵で立ち食い蕎麦風の味に。

Dorothy Lamour - The Moon Of Manakoora

ドロシー・ラムーアはハリウッドのグラマー女優。

細野晴臣のソロアルバム「トロピカルダンディ」の曲”熱帯夜”

♫ドロシー俺の負けだ〜のドロシーは彼女だという。

西部劇の名匠ジョン・フォード監督が撮った

南洋活劇「ハリケーン」(1937)の中で彼女が歌ったのが此の曲。

作曲は米国映画音楽の巨匠アルレッド・ニューマン。

それ以来、歌手や楽団にカヴァーされている。

マナコラとは魔法という意味で。つまり”魔法の月”の意とか。