UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2026年4月3日金曜日
ウチから1番近い和洋食レストラン"いいま"
先ず
ハイボールには酢の物盛合わせ
(海老、鯵、蛸、クラゲ、何より三杯酢のバランスが絶妙)
今夜の目玉は初物の筍のお椀。
(ご覧の様に菜花に海老、白身魚
薄味で其々の味を引き立てて)
銀鱈の西京焼き
(口の中で溶ける魚は初めて)
此のあたりで2杯目のハイボール。
それと今年最後の牡蠣フライか?
(普通の倍は有るサイズに旨味が
ジュワーで、カリッと揚げたて)
高級割烹並みの味に、お会計は嬉しい嬉しい下町値段(^^)
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