2025年7月24日木曜日

裏浅草・和洋レストラン"いいま"
此の店のハイボールの旨さが忘れられなくて。
それに何と今日は牛筋の煮込み迄有った。
少し甘いが七味をかけると牛筋がトロッとした三枚肉の様になり
ハイボールとの相性抜群。
それた頼んだイカゲソの山葵醤油は、
どうしてこんなに柔らかく茹でられるんだろう?と
遠くて見ている板さんに親指を上げる。
最後に丸茄子の揚げ浸しの旨さと言ったら、
もう料亭で芸者をはべらしたしたお大臣気分。
ウチから通りを渡っただけなのに(^^;

 

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