地元のスーパーの肉売り場に奥羽牛が2割引き。

頭に浮かんだのは昔、試してガッテンの"年寄りは肉を食え！"

長寿だった監督の黒澤明も俳優の大滝秀治も肉が好きだったらしい。

TVでやっていた理由は忘れたが高齢者は兎に角、肉を食うのは身体に良いらしい。

そう言えば冷蔵庫に何故か白滝も有ったな。

焼き豆腐を購入、此の時期春菊は無いが白菜も残って居た。

此れ等を酒と出汁醤油で煮込み

生卵を絡めて頂く。ヤッパリ何でも良いけど肉は旨いや(^^)