2020年5月21日木曜日

妹尾河童さんレシピのピエンロー
骨付き鶏肉で出汁を取り、
豚肉、白菜に春雨を入れた中華鍋。
我が家の冬の定番だが
季節が二つ戻った様な今夜の寒さに。
此れを、ウチの庭のレモンを絞り、塩胡椒で頂く。
その旨さは昔ご一緒した河童さんにひたすら感謝。
箸休めに空豆と白菜キムチ。
そして酒はイタリアの赤ワインで暖まる。

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