ホタルイカのパエリア！

浅利の出汁でフライパンで米を炊く。

米が出汁を吸った頃に小海老や帆立と載せて

蒸らしでイタリアンパセリを載せ

食べる時にライムを絞る。

先ずは此れだけの材料で不味い訳がない！
サラダはモッツァレラとトマトとバジルのカプレーゼ。
ワインは自転車マークのチリのコノスルの白。