今夜は、すき焼き！

昨日に比べて少し寒いから鍋向き。

肉は国産牛だが切り落とし

ちょっとケチったからイマイチだったが

割り下を丁寧に作ったので、まあまあ。
生卵を絡めるとアツアツが丁度良くなり
麦焼酎のホッピー割りがスイスイ。