プリン体ピザ？

シラスと納豆は尿酸値が上がるプリン体を

多く含む食品と言われているが、

それにモッツアレラチーズをかけ焼いたピザという訳。

まあ、シラスのピザは良くやってるし

納豆とチーズは発酵食品同士だから合わないわけがないと。

これは店に出せるな！と、店でも無いくせに(^ ^)

先日の鰹のタタキの兄貴をサラダの上に載せ、

ドレッシングはカルパッチョと同じニンニクを擦って

バージンオイルにビネガーと醤油。
魚だから冷えた白ワインと言うより冷蔵庫の残り物だね。