2018年8月4日土曜日

秋刀魚の開き定食
糠漬けは冷蔵庫で浅漬け
納豆は酢を入れると納豆キナーゼが良く働くらしい。
でも醤油じゃ無いと味がイマイチ。
味噌汁は昨夜のシジミの出汁だけに豆腐を足して
相変わらずベランダで猛暑に耐えてる三つ葉を入れて。


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