UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2018年6月18日月曜日
昨夜のカツオの刺身と一緒に
此のシーラの切り身(100円)を買って、生姜醤油に浸けて置いた。
もともと淡白な味だから酒粕に漬けても良いのだが。
漬けてといえばぬか漬けは順調、このところ
外の気温がちょうど良いらしい。
味噌汁は昨夜の残りに卵を落としたが
味噌は煮込み過ぎると旨く無いね。
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