仏の顔も３度まで、牛すじ肉は４度まで

さすがに4度のオツトメで牛スジ肉が消えたトマト煮。

此れを、玉葱を茶色になるまで炒め、ジャガイモを茹で、

静岡ポークを足し、カレーパウダーとクミンで華麗に変身させた。

いつものコースと言えばそうだが

今回はトマト味の出来が良かったので遅れた。

そのトマトはモッツァレラの残りが在ったので

ジェノバペーストをかけてイタリア国旗三色🇮🇹に。