押上 ベルーガ

美味しいという噂にバスで出掛けた。

元々はロシア料理店で最高級キャビアのサメの名前を店に付けたとか？

でも下町なのでフレンチ、イタリアンとお客さんの好みに合わせ

何でも取り入れていると。

私は店の名物ロールキャベツは苦手なので 

今日の魚の真鯛を選んだが、その前に冷たいカボチャのスープ。

素材の良さを感じさせる風味。

真鯛も焼き具合に味付けと、丁寧な仕事ぶりに感服。

付いていたパンをお代わりして皿に付いたソースを綺麗にした。

デザートの品揃いが、又此の様にプリンにレモンに

カカオのシャーベットにレンズ豆の善哉風と遊び心満載。

更に珍しいロシアン コーヒーでコスパ抜群の下町値段。