2017年10月18日水曜日

メガドンキのステーキ
昨日の午前中 ”此の雨じゃ、買い物に行けないでしょう”と
嬉しい事に、近所のNさんが車を出してくれた。
まずメガドンキでディスカウントの国産牛肉をゲット。
それとスーパーAOKIは火曜日ポイント5倍デー
野菜や干物を買いだめする・・・というのも
又しばらく台風で長雨らしいのから。
肉はランプ肉、サイコロを転がす様に表面に軽く
焦げ目をつけ、火を止め、後は余熱でミディアム・レア。
1200円の半額にしては食べきれないほどのボリューム。
サラダは血液サラサラの玉ねぎをスライスして。ソースは
ヨーグルト&マヨネーズ&アンチョビペースト。
同じく安売りのブロッコリーは茹でて
溶けるチーズを載せ、オーブンで焼いた。
スープはコンソメオニオンのフリーズドライ。


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