朝の魚たち

まず鰈の干物

スーパーの２割引に飛びついた。

鱈子を炙ったもの

プリン体が多いが、たまには食べたい！

鰯のみりん干し

先日の宴会にYさんの手土産

自家製のイカの塩辛

仕込んで４日目、まだ発酵が進んでないが

浅いのも美味しい。