カマスの干物定食

さすが宇佐美のカマス、冷蔵庫でまだOK。

野菜室の草臥れたキャベツは

東京駅で買ってきた山椒の実とナンプラーを

揉み込んで即席漬け。

茄子とエリンギもボケていたが味噌汁の具に。

昆布煮干出汁でよく煮込めば大丈夫。

勿論、納豆も、ネギを刻んで。

熊本のふりかけは、オカズが無いと

ご飯が食べられない私には常備品。