2016年12月30日金曜日

スピード納豆大根おろし餅
お餅を丼に水を入れ、そのままチンすると柔らかくなる。
湯を捨て、大根おろしと納豆を絡めて出来上がり。
少し醤油を垂らすと、大根の辛味と納豆の風味が
口の中で溶け合い、餅のうまさを実感できる。
これには白菜漬けと、とろろのお吸物が良くあう。


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