カマスの干物

此の処、海は不漁で鯖かイナダ以外穫れないらしい。

それでもカマスは良く魚売り場に出ている。

此の細身の魚は鯵に比べると食べるところは少ないが

脂が少なくサッパリしているから朝食には向いている。

糠漬けは暑かったので沐浴をさせていたら

やや古漬けぎみだが、ご覧の様に茄子の色が良く

キャベツと共に酸味が食欲を引き立てる。

納豆には和布蕪、味噌汁はアサリに赤出し味噌

ベランダの三つ葉が、まだ生きていた。

御飯がチンでなければ今日の朝食は満点なのだが・・・。