伊豆っ子ラーメンのつけめん

昼はやっぱり麺類が多い。

殆ど自分で作るが買物と合わせて伊東まで出かけ

上の写真の様なものを国道135沿いの此の店で食べる。

此の店、昔は夜しかやっていない時期があったのだが

私が夜は出歩かないから昼もやってとお願いした。

近くには回転寿司やマクドなどのライバルが在り

営業は大変そうだが、

律儀に今どき真っ当な値段でやっている。

麺は店の主が隣りの製麺所で自ら打ち作っている。

此のつけめんは特別に米粉で作っているらしい。

肉も豚バラを客の目の前で炒め、スープと合わせつけ汁を作る。

胡麻と唐辛子の辛味はサービス。

多めの麺は食べきれない程の量だが何時か食べてしまう。

私は食べ終わった後、つけ汁の残りに特別に

スープを足してもらうのだが、此れが又凄く旨い。

此の満足感は後を引く。

コチラは宇佐美に在る某蕎麦や

出来た当初は味も値段も真っ当で、こんな店が

地元に出来たか！と通っていたが

近頃はネットで紹介されているらしく

遠くから来た客で土日休日は混んで入れない。

先日、久しぶりに行ったら、ご覧の様に

そばの量がぐっと減って値段も900円に成っていた。

味は変わらなかったが天婦羅御飯等も付けて

”なんとか御前”という変な名前の奴ばかり。

滅多に来ない客から沢山金を取ろうとする

若い店主の企みが見え透いて、気分が悪い。

此の手の蕎麦屋は観光地・浅草にも最近

沢山出来たが、地元の人は絶対行かない！

それぞれの事情が有るのだろうが、客が納得する

商売をして欲しいものだ。