休肝日メニュー・その２

私は毎晩、御飯の代わりにワインや酒を飲んでいる。

若いうちは何でもなかったが、70歳近くなると

肝機能が衰え、体の様々な部分に支障をきたしている。

それで今年から一念発起

一週間に１度の休肝日を設定！

まあ、なんと大げさな・・・と云うなかれ。

歳をとればとるほど生活習慣を変えるのは難しい。

リズムが定着しているからネ。

そこで、私のとっている作戦は？

朝や昼、御飯を食べずパンや麺類で済ませる。

そうすると、夜になると御飯が食べたくなるから

必然とアルコールは抜きと成る。

それが上のメニューという訳。

赤魚の麹漬け

納豆は和布蕪、茗荷、オクラ入り

糠漬けは茄子に胡瓜に、大根

味噌汁は昆布だし、ナメコに豆腐に三つ葉。

誰だ”此れでビールに日本酒が最高！”なんて云う奴は？