鰆で晩酌

昨日は１日中雨、外へ出られなかったが

花粉症は殆ど出なかったので助かった。

冷蔵庫に鰆の西京漬を見つけ焼く。

湯豆腐は昆布を敷いて、鰹節と酒で作った

つけ汁で頂く。

三つ葉の代わりにパクチを載せたが

考えたらパクチならナンプラーを醤油代わりに

使えば良かったかと・・・。

途中で近所のNさんから

プロのコックの義兄さんが作った

鹿肉のシチューを雨の中、差し入れ。

それを今朝、クロワッサンで。

さすがプロ、ドミグラ・ソースは本格派。

でも、今夜は私の猪肉カレーで勝負だ。