鹿骨スープ

先日、客人が来られた時に

鹿の骨を煮込んで作ったスープ。

此れにセロリを足して

バケットに浸けて食べる。

毎日、少しずつ火を通していたので

味が濃厚に成って来た。

ブロッコリーを蒸して

明太子にマヨネーズ＆ヨーグルトのソースを。

ワインは浅草松屋地下食品売場のセールの白。

フルーティーで甘く無く此れは、お買い得だった。