ドイツ産ソーセージ

TTPは名前の通り環太平洋貿易だから

欧州の食品は相変わらず高い。

それでもパスタはイタリア産が旨いし

生ハムは圧倒的にアチラの方が上だ。

昨日伊東のスーパーにドイツ製のソーセージが20％OFF.

此れは買うしか無いと。

茹でてマスタードを付ければ遥か昔のミュンヘンの

オクトーバー・フェスを想い出す。

あのビールと此のソーセージで

当時、軽く５kgは太ったものだ。

そんなヤバイものを、更に10kgも増えた

今の貴方は食べて良いのか？

という声が耳の奥で聞こえた様な気もするが

”食欲の秋”には逆らえない。

マッシュルームを入れたサラダには

ヨーグルト＆マヨネーズ＆アンチョビのソース。

そして先日のシジミのボンゴレの時

多めに茹でたパスタの残りをチンして

生卵にニンニク、黒胡椒、パルミジャーノを擂って

混ぜ合わせたインチキ”カルボナーラ”。

此れで、安いイタリア・ワインも旨くなる。