ハゼのピカタ

マンションの下の階の方からハゼを頂いた。

ご主人が釣って来たのを、奥さんがワザワザ開いて

持って来てくれた。

それでパン粉を眩してフライパンで”ピカタ”に。

それだけでは足りないと

銭湯の帰りに千束通りの竹松で鶏のモモ焼き

それと茹でてあったカリフラワーにチーズを載せて

グラタン風に。

前夜が赤ワインだったから取って置きの

中元セールの売れ残りの此の白を。