煮やっこ

写真では見えにくいが実はダシを

豚バラ肉の残りで採っている。

それに酒と醤油。

シメジとオクラそして豆腐を入れ

少し煮て黒胡椒を轢けばOK。

冷や奴も良いが、此れからの季節

温かい、汁付きの一品が欲しい。

鯵フライは宇佐美のそれより値段は高いが

伊東のスーパーの方が揚げ方が数段上手。

アルミに包んで温め直すと

揚げたてのサクッとした歯ごたえが楽しめる。

此のごろハマッているのが紀文の

此の太めの焼き竹輪

表面の食感が香ばしく

中に詰めた某漬物メーカーの新生姜の

辛味が良く合う。

合うと言えば焼酎のホッピー割り

此のごろ此ればかり

お陰で小瓶が溜まってしょうが無い（笑）