2015年9月1日火曜日

 対韓国戦用・牛筋の煮込み
そう、昨夜のW杯女子バレーは韓国相手だったので
確か冷凍庫に牛筋の煮込みの残りが在った筈
”韓国を喰ってやろう!”とキムチ味で造り直す。
流石に解凍すると大根人参牛筋どれもドロドロ。
それで、水菜を入れてシャキシャキ感を出す。

地物のヒジキは、シメジと油揚げで炊いて
最後にモヤシを入れて此れも食感をプラス。

地物と言えばスーパーの魚売場に
並んでいた刺身の中で伊東港水揚げはイサキだけ。
鮮度も良いし、冊で買えば当然安い!
生ワサビに水菜を焼海苔で巻いて
シャリ抜きの手巻き寿司。

で、そのキムチ味の甲斐あってか?
全日本は韓国相手に3:0のストレート勝ち。
100年に1人の逸材キム・ヨンギョンは流石に凄かったが
日本には20年に1人の逸材が木村沙織と古賀紗理奈と二人も居る
いやサウスポー長岡望悠も入れると3人だ。
だから今の全日本は負ける訳が無い。
イラつくキム・ヨンギョンを押さえ込み、圧勝!

此れまで無敗のロシアが昨夜ナント
セルビアに負けたので、全日本は2位に再浮上。

でも今夜は、その強いセルビア。
データが揃ってないだけ不気味な相手
(私もセルビア料理なんて知らない)
それでも勝たなければ
全日本に明日は無い、リオは無い!

頑張れ全日本女子バレー!

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