錦松梅で朝ご飯

実は昨日、甥の家族４人が宇佐美にやって来た。

社会人と大学生の大きな息子２人

まだ一緒に家族旅行する仲の良い親子だ。

予てよりウチの、おんぼろピアノを

奥さんに弾いてもらう約束だった。

サティ、ドヴィッシー何でも、とても上手！

やはり生演奏は聴いていて、耳に心地よい。

彼等には

私の手料理を披露するのも約束だったので

ミックスリーフ等の盛り合わせのサラダに

玉葱を擂ったドレッシング。

伊豆牛と山形牛のローストビーフを

バランダのミントとバジルとクレソンのソースで。

（前回、豚肉でテストしていた”男子ごはん”レシピ）

山常の大きな浅利でボンゴレ・スパゲティ。

此れは前日から砂抜き断末魔を仕込んでいたから

身が特別、柔らかい。

こんな１度に大勢のメニューを作るのは

珍しいから焦ったが、何とか間に合わせたものの

気が付いたら、全く写真を撮るのを忘れていた。

それで

今朝の御飯は頂いた”錦松梅”で軽くという訳。