2014年8月27日水曜日

納豆ドンブリ
朝食用の干物が無かったので
取り敢えず納豆に薬味を沢山入れてドンブリに。
和布蕪に茗荷そして生卵を載せる。
何処かの店の”のっけ丼”というのが繁盛してるそうな。
まあ料理とは云えないが旨けりゃいいんだろう。
糠漬けの季節もピークを過ぎたが
茄子の色が相変わらず良く出ている。
アサリの味噌汁も身が大きいから
普段の半分の量で濃いダシが採れる。

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