最近の夕食

連日、冷たいものばかり飲んでいるから

流石に食欲は落ちているが、それでも酒は飲みたいので

あれこれ肴の工夫はする。

上段は無国籍料理というか

モヤシとニラとシメジとソーセージを炒めた中華風

白滝と明太子をフライパンで和えたもの。

糠漬けの古い奴。

何れも味は濃いな。

此れを焼酎のポッピー割りで。

中段は、なりゆきの地中海料理

オクラとシメジと蛸のアヒージョを

バケットに浸けて。

バジルとモッツァレッラを挿んで”カプレーゼ”

サラダはレタスと玉葱のスライスを

ヨーグルト＆マヨネーズ＆クミンでモロッコ風

ワインは赤の冷えたと云うより冷蔵庫の残り

下段は手抜きの居酒屋料理

買って来た平政の刺身に

シラスの大根おろし

冷や奴に、塩をかけただけの冷やしトマト

此れを地物の日本酒で・・・。