朝からチャーハン

昨夜の冷や奴の薬味が残っていたのと

シラスが冷蔵庫で乾燥していたのと納豆を

卵で溶いて、しっかり混ぜ

熱したフライパンに１匙の胡麻油を敷き

パラパラに成るまで炒める。

途中で味付けに醤油と日本酒を少々。

此れで御覧の様な香ばしいチャーハンが出来上がる。

お吸い物は、おぼろ昆布に鰹の粉末

そして醤油を１たれ、三つ葉を散らす。

漬物は昨日の残り

蕪の葉にキャベツ＆キューリを刻んで

根生姜と実山椒を入れ

揉み上げた一夜漬けだが、二日目だから二夜漬け。