シラスのサラダに桜えびのピザ

スーパーで、シラスと桜えびを見付けたので

それらを使ってイタリアン。

サラダは彩りにラデッシュをアクセントにしたが

シラスをオリーブオイルでニンニクと炒め

サラダの上にジュ〜ッと。

桜えびは和布蕪と納豆を混ぜベースに

桜えびを散し、溶けるチーズを載せ

先に温めたオーブンで７分

こんがり焼き上がったが納豆と桜えびが

喧嘩していた。

桜えびの風味が納豆に負けていた

シラスと桜えびを逆にすれば良かったか？

一応シーフードだからワインは白。

空けて置いたものだから味が良くなって居た。