茄子の煮浸しに乗ってる針葱が彩と食感を引き立てますね。 ウチも牡蠣と豚肩ロースの塩水炊きを出してます、いい素材なので私は、ひとつまみ、塩を入れるだけ(笑)
素材が良ければそれを引き出すだけで勝負出来ますよね。下手な監督は要りません(笑)
茄子の煮浸しに乗ってる針葱が彩と食感を引き立てますね。 ウチも牡蠣と豚肩ロースの塩水炊きを出してます、いい素材なので私は、ひとつまみ、塩を入れるだけ(笑)
返信削除素材が良ければ
返信削除それを引き出すだけで
勝負出来ますよね。
下手な監督は要りません(笑)