シーフード・イタリアン

近所のスーパーで食材を見たら

蛸と牡蠣の良さそうなのが。

蛸にモーリタニア産・増毛作りと書いてあったので

店員に「蛸の何処に増毛しているの？」と聞いたら

店員も少し考えて

「此れ”ゾウモウ”ではなくて”マスゲ”つまり”増毛”と云う

場所で加工してるんじゃないですかね？」

で、私も納得。

それをアヒージョに。

牡蠣は白菜と炒めて茹でたてのパスタに絡めた。

どちらもニンニクと鷹の爪を隠し味。

サラダはクレソンに赤蕪

ソースはヨーグルト＆マヨネーズに

アンチョビペースト＆ニンニク擂り下ろし。

頂いたブーケを飾ったらレストランみたいに。