私のベスト麺３種

上段はお茶の水の丸香うどん

いつも長い行列が出来ていて食べる迄、並ばなくては

成らないのが難点だが

そのコシのあるうどんを１口食べれば

やはり来て良かったと満足する。

10本ちゃんと付いている下足の天婦羅は

天婦羅専門店より上手だ。

中段は銀座のラーメン共楽

所謂，支那そばの原型とも思える、その味は

通って約40年、殆ど変わらない。

此れは凄い事だ。

中国人女給の「メン・キャタメ〜＝麺固め」の声も

まったく変わらない（日本語が巧く成らない）

下段は押上・そば朴仙

だいたいスカイツリーを超えてチャリで行く処だが

ほんの少し浸けた薮そば系のやや辛いつゆで

コシのある蕎麦をすすると、そこに至福の時が訪れる。

何も入れないセイロ蕎麦が私の好み。

麺はやっぱり東京だ！