2013年7月8日月曜日

牛肉炒めと冷や奴




牛肉を買っていたので肉じゃがにしようか迷ったが
野菜も沢山あったので結局、野菜炒めに。
味噌、醤油、酒、味醂に豆板醤を少しで
一応、焼酎に合う様に。
冷や奴には茗荷と生姜を擦って。
冷やしトマトにはイタリアン・パセリを載せたが
大葉の方が焼酎には合ったかも。

カクテル講座の”テキーラ・サンライズ”の酔いもあり
早めに出来上がって
食後の映画館はマイケル・マンの・・・というより
トム・クルーズの「コラテラル」。
良く出来たアクション映画だが
トム・クルーズの悪役が決まらなく
チョコッと出て来て画面をさらったハビエル・バルデム
(007スカイフォールの敵役)がやったら
もっと面白くなったのに・・・
などと考えていたら眠くなった。



2 件のコメント:

  1. 油控えめで牛肉の質も良さそうな野菜炒めですね(^-^)
    豆板醤がインパクトになって食欲をそそられそう。
    ソーダ割りにバッチリ合いそう。

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  2. 「豆腐があれば良い」という
    酷いネーミングの豆腐が有るんですが、
    まったく冷や奴が有れば、後は
    何でも良くなってしまいますね
    火を使うのが嫌になる暑さです(笑)

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