カクテル講座＃68

おウチで楽しむカクテル講座＃68

テキーラ・サンライズ

Tequila Sunrise

＜レシピ＞

テキーラ-45ml

オレンジ・ジュース-90ml

グラナデン・シロップ-2tsp

氷を入れた大型ゴブレットにテキーラと

オレンジ・ジュースを注ぎ

ステアした後、グラナデン・シロップを沈め

オレンジ・スライスとチェリーを飾る。

グラスの中に朝焼けを閉じ込めた様な色合いのカクテル。

1972年にストーンズのミック・ジャガーが

メキシコ・ツアーの間、愛飲していた事で有名だが
私にはイーグルスのデスペラードに入っていた
同名の曲の印象が強い。
♪ it's another tequila Sunrise
何杯目のテキーラ・サンライズだろう・・・
で始まる此の歌の気分をグラスの中の景色としても味わえる、