自分で作るラーメン３種

上段はベーコンと玉葱とエノキ茸を炒めたカレー味。

どんなカレーも、そうだが玉葱は欠かせない。

丁寧に炒めて甘さを出すのと歯ごたえを出すのと

時間差２段攻撃をすると効果的。

中段は豚バラとモヤシと同じくエノキ茸を炒めて

マギーの”トムヤンクンの素”を使ったタイ・ラーメン。

トッピングにパクチ（香草）が効く。

下段は肉じゃがの牛肉の残りをキャベツと炒めて

豆板醤を少し入れたピリ辛ラーメン。

ピザの残りのエリンギも入れてある。

以前から云っているが伊豆半島は中華麺のレベルが高い。

街中のラーメン屋はスープに当たり外れは有るが

麺だけは茹で過ぎてなければ大概は大丈夫。

コチラに来られたら干物よりも普通のスーパーで売っている

地元の中華麺をお土産にする事をお勧めする。