ざるらーめん「満来」

小田急で上京したので、久しぶりに西新宿の「満来」へ。

45年位前、此処で初めて”ざるらーめん”を食べた時

世の中に来んな旨いものは有るのか？と感激したものだ。

一時は中野、大久保と支店を出して居たが、西新宿だけに絞り

”つけ麺”ブームの頂点に立った。

その親父が亡くなって一時、店を閉めた様だが再開して

更にリニューアルしたというワケ。

改装後の店は２階が無くなり広々とした空間。

それでも相変わらず混んで居て

待つ間、他の客同様、期待は高まる。

果たして５年ぶりの”ざるらーめん”は如何に？

並でも此の大盛りの麺、かっては楽に入ったのにキツイのは

私の胃が小さく成ったせいか？

つけ汁も以前より可成り甘め

昔はもっとピリ辛だったような・・・。

何となく違うな違うなと思いつつ何とか食べ終わる。

嗚呼、記憶の中に有る味は何処？